JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA DE 7,5/8 KG

Extremidad anterior y posterior del cerdo adulto, elaborado con el correspondiente proceso de salazón, curado y maduración en bodega natural. La calidad se designa a las piezas procedentes de cerdos ibéricos alimentados a base, exclusivamente, de bellota durante el periodo de montanera en la dehesa.

Ingredientes: Jamón / Paleta y sal marina.

Curación: Más de 36 meses para el jamón.

Precio al peso: 46.90 € Kg

Peso: 7,5 a 8 Kg según pieza